Vijgcactus (Opuntia ficus-Indica)

Het is een cactusachtige plant. De vruchten zijn verrijkt met stoffen die de opname van suikers en vetten verminderen. Het is een bron van pectines, mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer en calcium. Het is ook een bron van vitamine A, B1, B2, B3 en C, evenals essentiële aminozuren en vezels.