Jerky

Het is meestal eerst gemarineerd vlees in een uniek mengsel van kruiden en specerijen, vervolgens aan de lucht gedroogd en vervolgens in dunne plakjes gesneden. Het resultaat is een zeer delicate, kruidige vleesdelicatesse met een hoog eiwitgehalte en een zeer laag koolhydraat (koolhydraat)gehalte, geschikt voor bodybuilders.