D-Ribose

Het is een monosaccharide die niet zes, maar slechts vijf koolstofatomen bevat, in tegenstelling tot glucose. Het is geen snelle energiebron, maar een basis bouwstof. Ribose maakt deel uit van stoffen die nucleotiden worden genoemd en die verantwoordelijk zijn voor de processen van metabolisme en energieproductie. Een van de belangrijkste "nucleotiden" is "adenosine", waaruit een energiebron wordt gevormd.